Cet ensemble de blocs de couteaux Takashi Global Takashi en 6 pièces est fabriqué à partir d'acier inoxydable Cromova 18, spécialement développé par Global car il détient un bord de rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion. La glace trempée et durcie pour Rockwell C56-58, chaque couteau est soigneusement pondéré pour des performances et un équilibre optimaux. D'autres caractéristiques uniques incluent ses contours lisses et sa construction transparente qui élimine les pièges à aliments et de terre offrant le summum de la sécurité et de l'hygiène. Le bord de coupe d'angle aigu à 15 degrés offre des performances inégalées et une rétention de bord supérieure.
Product Specifications
- Ensemble de 6 pièces
- Les couteaux sont fabriqués à partir d'acier inoxydable Cromova 18 pour les arêtes vives et la résistance aux éléments corrosifs
- Les lames présentent une pointe aiguë à 15 degrés pour des performances exceptionnelles
- Durci à un Rockwell C56-58 pour une sensation agréable et pondérée
- Glace trempée et renforcée pour une dureté optimisée
- Construction d'une seule pièce sans couture pour empêcher les aliments de rester coincés aux lames
- Poignées texturées et bien équilibrées pour une poignée confortable
- Conception de rangement de blocs de couteau pour stocker les couteaux en toute sécurité et économiser sur l'espace du comptoir
- Lavage à la main recommandé
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
