Marquez soigneusement la pâte maison fraîche en utilisant le pain boiteux de la cuisson quotidienne.
Pour «l'oreille» parfaite dans votre pain, créez des motifs époustouflants et complexes à l'aide de la lame en acier inoxydable incurvé. Non seulement le pain boiteux est utilisé pour créer de belles designs riches, mais elle permet également à votre pâte de s'élever avec des pics et des vallées dorés croquants pour ce style artisanal traditionnel, améliorant la saveur et la texture du pain.
Ce boiteux boiteux présente un savoir-faire méticuleux et une poignée de hêtre durable ergonomique, pour une poignée confortable.
Utiliser:
Avant de commencer, assurez-vous que la lame est tranchante. À l'aide de la lame incurvée, marquez doucement la pâte sans couper trop profondément ou appliquant trop de pression. Si vous trouvez la lame collant à la pâte pendant la notation, mouillez la lame entre les coupes. Pour créer la forme traditionnelle «oreille» parfaite dans la pâte, maintenez le pain boiteux à 30 ° contre la surface de la pâte et coupez environ 5 mm de profondeur. Lorsque la lame n'est plus tranchante, tournez-la et changez les angles pour un meilleur résultat.
Product Specifications
- Artisanat méticuleux.
- Poignée de hêtre durable.
- Blades en acier inoxydable standard de qualité - 5 inclus.
- Blade incurvé pour «l'oreille» parfaite dans votre pain.
- Essuyez propre avec un chiffon humide. Méfiez-vous de la lame tranchante.
- Length : 20 cm
- Width : 5 cm
- Height : 20 cm
