Ce bois de fruit est doux, fruité et subtilement sucré. Il est particulièrement populaire avec la volaille, le porc en particulier le jambon, l'agneau et les fruits de mer. Il fonctionne avec le bœuf, mais sa saveur est si délicate qu'elle ne résiste pas aux saveurs lourdes de la viande rouge, donc un bois plus léger est recommandé.
Product Specifications
- 450G - Sac de verrouillage à fermeture éclair
- Jusqu'à 10 utilisations par sac
- Pas besoin de tremper
- Fume jusqu'à 30 minutes par 45g
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
